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天津市推行种养结合打通循环发展之路黑刺李

陕北农业网 2022-08-12 16:48:15

天津市推行种养结合打通循环发展之路

种植业和养殖业都属于农业生产范畴,但是过去两者却很少联手,一向都是自己干自己的。这样的结果是:种地的要高价买肥料,搞养殖的却有很多、很好的粪肥卖不出,两者都要费心费力费钱,饲养场的粪污还会造成环境污染。近年来,为了克服这个顽疾,在政府部门的大力支持下,一些饲养户开始通过采取种养结合的方式,把粪肥用在农田上。农户种田不用买肥料了,饲养场也有了自己的牧草生产基地,肉蛋奶质量还得到大幅提高,可谓一举三得!

种出千亩牧草

让好牛产好奶

在滨海新区大港中塘镇甜水井村旁边,有一家大型奶牛饲养企业——天津神驰牧业有限公司。这里3000多头奶牛吃的饲草都是在自己的千亩草场种植的。负责人高兴地告诉记者,只因为有了这个草场,不但自己的奶牛有了稳定的饲草来源,而且生鲜乳的质量也始终保持优质。目前在其他奶牛场生鲜乳出现销售难、售价低的情况下,他们的生鲜乳收购不被限量,奶价也很高,每斤卖到了4.2元左右,原因就是产自生态型牧场的生鲜乳质量好。

在千亩草场里,紫花苜蓿已经长到了10厘米高,绿叶紫花,放眼望去,俨然到了内蒙古大草原一样。负责人笑着说,现在看到的是第二茬,第一茬已经收割过了。这种牧草营养价值高,但如果从国外进口很贵,为此,近年来,他们开始自己种草。苜蓿每年可以收割5次,每亩的纯经济效益达3000元以上。谈到如何在盐碱地种出这样好的苜蓿,负责人笑着说,原因是施的肥都是牛粪,把盐碱地进行了改良;再有苜蓿耐盐碱,两者结合在一起,牧草就丰收了。

牛粪都用到草地上了,牛场内环境很干净,奶牛都幸福地成长着。饲养员介绍,奶牛场有自动刮粪机,奶牛的粪便可以在第一时间被自动清运出去;再进行干湿分离,把污水进行净化,然后发酵,干牛粪就被加工晾晒成了有机肥。由于在饲养场内对奶牛的粪便都进行了无害化处理,就没有污染物排放到牛场之外,不会造成环境污染。

在武清区王庆坨镇福利奶牛场,这里饲养的1000多头奶牛也有一个自建的牧场。奶牛场老板张自然告诉记者,今年她家种了500亩的紫花苜蓿、200亩的燕麦、300亩的青饲料玉米,所用的肥料也是牛粪。她家草场土质大都是沙土地,由于缺少水源,没有多少经济回报,有些农户根本不愿意种地,所以她家就流转过来,专门种苜蓿、燕麦等。由于牛粪肥田很好,再加上苜蓿、燕麦都是耐干旱作物,所以种植很成功,不需要到外面去买饲草,节省了一大笔开支。

张自然感慨地说,牛场的粪便是一个大包袱,如果没有草场消化,没有开展种养结合,简直就无法养奶牛了。因为环境需要保护,粪污水不能随便排放;奶牛更需要良好的环境,否则容易生病。如果不打通种养结合之路,有些牛场的粪污处理就走入了死胡同,奶牛饲养就会走入困局。

种养结合不是简单1 1

对粪便要综合处理

在武清区新农肉鸡饲养合作社,建有一个大型污水处理设备,总投资达100多万元。日前,记者在现场看到,这台大型污水处理设备正在净化水质,处理后的清水被放流到后面的池塘里养鱼,沉淀下来的粪污、淤泥等运往去年新建的山药种植园区。负责人刘兆新介绍,每天因为要屠宰不少肉鸡,会产生污水;如果直接排放到沟渠里,会污染环境。建了这个污水处理场后,粪污脏水等经过净化变成清水用于养鱼,粪污淤泥等正好可以运到合作社的农田里肥田种山药、蔬菜等。这样取得了双赢的目的,污水处理了,还有了很好的肥料种地。

一位奶牛饲养大户告诉记者,要搞好种养结合,就要对牲畜粪便进行综合处理,不能简单地把粪污运到农田里,那样不仅会污染环境,肥效也不好。一般应采取干湿分离技术,首先要把牛粪、猪粪等进行脱水,这一步非常重要。这需要建立存污池、刮粪机;然后需要肥料加工设备,把脱水的粪便进行深度加工,烘干研末,最后才能制成真正的肥料用到田地去,缺少了哪一步,也不能真正用粪污肥田。另外,通过使用新型的设备,还可将牛粪、尿中的粗纤维分离出来并发酵杀菌,然后可以做牛卧床垫料,牛粪又多了一个循环利用的新路子。

在宁河原种猪场,这里年出栏4万多头生猪,其粪便都得到了有效利用。他们的神器就是沼气发酵系统。场长王志军告诉记者,今年2000多亩的水稻刚刚插秧,稻田用的底肥都是沼液、沼渣,它们都是猪粪沼气发酵过的肥料,好处是肥料好,还都是有机质,能很好改善稻田土壤。如果没有沼气发酵、没有兴建2个大沼气发酵罐而直接把猪粪运到田里,不但会污染环境,肥力也得不到最好释放。

武清区畜牧专家付卫田介绍,猪牛粪要想肥田,最好的处理方法是采取生物质能源利用模式。具体是将养殖场鲜粪集中收集后,通过上料系统投入厌氧反应器。在反应器内搅拌装置作用下,形成高浓度的发酵液。粪污经厌氧消化,产生的沼气进入发电系统发电,用来照明等。沼渣、沼液过滤脱水后,分离的沼渣可作为有机肥,沼液可作为液态有机肥,直接施用于农田。但要搞好这项工作,就需要相关的设备,需要对粪便进行综合处理。为此,有眼光的饲养户应该争取早安装这样的设备。

种养结合

土地利用要灵活位置要适当

记者在采访中发现,要搞好种养结合,不能缺少牧草生长的农田,这需要饲养户根据饲养场的规模大小,合理设置周边配套的草场面积。但是有些饲养户却告诉记者,因为目前很多农户不愿意流转土地,所以根本得不到可以种草的牧场,这让他们很苦恼。其结果是粪污无法排出去,空有好肥料却不能种饲草,而有些农户的地也得不到很好的利用。有什么好方法可以破解?

福利奶牛场老板张自然告诉记者,她们目前承包的1000多亩农田,面积也是逐步扩大的。一开始是400多亩,后来逐渐增加到600亩、800亩、1100亩,不要一口吃个胖子。二是要选择农户不愿种植的劣质农田,这样不但可以承包,而且承包费用也不会太高。比如,他们承包的大都是农户们不愿意种的干旱农田,而他们改种苜蓿后,就把土地的利用率提高了,因为一般土壤都可以满足牧草生长的需求。

记者采访发现,要开展好种养结合,兴建自有牧场,还要多条腿走路。既可以转包,也可以和农户签订协议,由他们代为种植牧草,到时回收,饲养场的肥料供应给他们。这样不但可以开展好种养结合,方便畜牧饲养,还可以增加农户收入。比如,种植燕麦可以和玉米配套,做到一年两熟。上半年让农户种燕麦,下半年可以种玉米,这样提高了农田的产出率,农户也会非常高兴。

最后是要搞好畜牧饲养场的位置规划,科学合理定位。按照目前世界发展潮流来看,畜牧饲养不一定都要追求大规模,更没必要建立上万头规模的猪场、牛场、鸡场,可以化整为零,适度饲养。这样需要消化粪污的农田面积不大,可减少征用土地的困难。另外要把饲养场建在一个合适的地方。按照国外经验,一是要远离村庄、公路等不适宜的地段,二是要在周边自然环境可以承受粪污消解的地方兴建。

付卫田说,在欧洲,欧盟规定一头牛需要一公顷土地消化产生的粪污,主要是防止污染地下水源。但我国还没有出台相关的规定,大中型饲养场多半都是征用的农田,或者是闲置的农业用地。饲养场不具备消化大量粪污的能力,周边都是耕地,农户不愿意流转,无法建草场,这就给日后的粪污处理带来很大难度,所以饲养场一定要选对位置。

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