沪产水果大盘点柑橘桃梨葡萄成四大当家花旦蜡瓣花属
陕北农业网 2022-07-28 09:12:56
沪产水果大盘点 柑橘、桃、梨、葡萄成四大"当家花旦"
桃子红,梨儿脆,熟透的葡萄一穗穗,沪产水果上市了。随着夏天的气息越来越浓郁,一片片丰硕果实悬挂枝头,果香四溢,让你在这炎炎夏日无法抗拒。在上海,除了有汇聚全国各地的美食外,还有很多本地产的美食,比如奉贤… 桃子红,梨儿脆,熟透的葡萄一穗穗,沪产水果上市了。随着夏天的气息越来越浓郁,一片片丰硕果实悬挂枝头,果香四溢,让你在这炎炎夏日无法抗拒。在上海,除了有汇聚全国各地的美食外,还有很多本地产的美食,比如奉贤的黄桃,南汇的水蜜桃,马陆的葡萄……甚至,柑橘、桃、梨、葡萄还被誉为了上海市主产水果的四大“当家花旦”。 发现地:南汇 说起南汇,很多沪上“吃货”都会自然而然地联想到水蜜桃。南汇水蜜桃是上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品,其外观艳丽,果形圆整,有红色系点,茸毛中等,皮厚韧,肉质柔软,其中以新凤蜜露、大团蜜露和湖景蜜露最为出名。新凤蜜露桃果形圆整,外表色泽美观,它的成熟期一般于7月20日前后,平均果重180克。大团蜜露桃则有“半斤桃”之称,平均果重达200克。湖景蜜露桃的果形中等,大小均匀一致,外形美观、肉质嫩厚且汁多,皮呈乳白色,向阳面红晕且容易剥离,味浓有香味,也颇受“吃货”欢迎。炎热夏天,不妨尝一尝汁多味甜的水蜜桃,轻咬一口,柔软的肉质配上甘甜的汁水,伴随浓郁的香气,十分爽口! 发现地:奉贤 8月下旬就是黄桃大量上市的季节。每年的这时候,很多家住市区的“吃货”便会专程开着私家车,暂别忙碌的工作、生活,来到奉贤桃园,提上果篮,享受这亲自采摘黄桃的乐趣。 黄色的果实,传递着丰收的喜悦。在春夏之际,桃树满树粉色花朵,幽香宜人。夏日,桃树挂满金灿灿的果实,“枝头挂果似悬金”。据了解,奉贤黄桃又叫光明锦绣黄桃,是上海市奉贤区的主要特产,2010年还作为上海世博会特供水果享誉国内外。黄桃的营养价值十分丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素C,丰富的膳食纤维还可促进人体消化。此外,铁钙及多种微量元素含量较高,堪称果中之王。 Tips: 巧去桃毛轻松干净不伤桃 桃子虽美味,但表层的桃毛却不容易清洗,甚至有“吃货”因为桃毛而对其“望而生畏”。其实,按照以下几种方法,不仅可以轻松去除桃毛,而且还不会损害桃子的营养。 第一,用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。 第二,在清水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落。 第三,桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。 第四,在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,再用清水冲洗几遍即可全部去除。 发现地:马陆 转眼7月已经过去,马陆葡萄由绿转红,口味和口感也慢慢上来了,它的关注度也随着气温的上升而日渐提高。始种于1981年的马陆葡萄,至今已有30余年的发展历史。凭借其浓郁的口感、丰富的营养而广受“吃货”欢迎。号称沪郊“名气响”、“价格贵”的葡萄,每到夏季,作为“吃货”的你不得不尝一尝。马陆葡萄的品种多样,而且也各具特色。早夏无核,是草莓味的;喜乐,呈黄绿色的,味甜;京亚,是黑色的,含有浓郁的酒香味;紫珍香,带有沁人的玫瑰香味,足以让人爱不释口…… 在夏天,多吃葡萄对身体的益处颇多。它汁多味甜,富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等。不仅可以缓解身体的疲劳,又可补充身体所需的葡萄糖。此外,它还含有大量的抗氧化剂,对女性的美容养颜也可起到一定的促进作用。 Tips: 今年7月初,上海马陆葡萄主题公园已经正式开幕,游客可以品尝和欣赏早熟马陆葡萄的口味和风采。而眼下,一年一度的马陆葡萄节也拉开了序幕。走进葡萄园,放眼望去,藤蔓缠绕,葡萄架上垂下串串玲珑剔透的葡萄。在这里,你可以品尝到不同口味、不同颜色的葡萄,一颗颗的玲珑剔透,甚是美味。在喧闹的城市里呆久了,不妨到葡萄园去嗅一嗅泥土的香涩,品尝葡萄的嫩汁,尽情地享受这亲临大自然的喜悦吧!
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